Санаэ Фурукава

Мать Нагисы и жена Акио. Раньше работала учительницей и сейчас, помимо работы вместе с Акио в булочной, также даёт частные уроки соседским детям. Выглядит так молодо, что её часто принимают за сестру Нагисы. Выпекает хлеб по каким-то своим, довольно оригинальным рецептам, в результате он каждый раз остаётся нераспроданным. Однако, если Санаэ об этом сказать, с плачем убегает, поэтому Акио и местные покупатели, щадя её чувства, об этом обычно молчат.